Право потребителя на достоверную и полную информацию о пищевых продуктах

Отношения, возникающие между потребителями и изготовителями (исполнителями, продавцами) при продаже товаров, регулирует Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", в нем закреплено право потребителей на достоверную информацию о товаре.

Изготовитель (исполнитель, продавец) обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.

Данное требование распространяется на пищевые продукты отечественного и зарубежного производства, фасованные в потребительскую тару, реализуемые на территории Российской Федерации в оптовой и розничной торговле, поставляемые предприятиям общественного питания, школам, детским, лечебным учреждениям и другим предприятиям, непосредственно связанным с обслуживанием потребителей.

В отношении продуктов питания информация должна включать в себя:

- сведения о наименовании товара,

- сведения об основных потребительских свойствах товаров (работ, услуг),

- сведения о составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления продуктов питания пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов, в случае, если содержание указанных организмов в таком компоненте составляет более девяти десятых процента),

- пищевой ценности,

- назначении,

- об условиях применения и хранения продуктов питания,

- о способах изготовления готовых блюд, весе (объеме),

- дате и месте изготовления и упаковки (расфасовки) продуктов питания,

- сведения о противопоказаниях для их применения при отдельных заболеваниях. Перечень товаров (работ, услуг), информация о которых должна содержать противопоказания для их применения при отдельных заболеваниях, утверждается Правительством Российской Федерации.

Данная информация доводится до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам (работам, услугам), на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров (работ, услуг). Информация об обязательном подтверждении соответствия товаров представляется в порядке и способами, которые установлены законодательством Российской Федерации о техническом регулировании, и включает в себя сведения о номере документа, подтверждающего такое соответствие, о сроке его действия и об организации, его выдавшей.

В соответствии со ст. 28 Федерального закона от 27 декабря 2002 г.  № 184-ФЗ «О техническом регулировании» исполнитель (продавец) обязан указывать в сопроводительной документации сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии.

Согласно требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.

Материалы, используемые для изготовления упаковки, изделий, контактирующих с пищевой продукцией, должны соответствовать требованиям, установленным техническим регламентом Таможенного союза 005/2011 «О безопасности упаковки».

Требования к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим средствам, используемым при производстве пищевой продукции, устанавливаются техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Согласно данному техническому регламенту эти вещества можно применять в минимальном количестве, они не должны увеличивать степень риска возможного неблагоприятного действия на здоровье человека. Запрещается применение добавок и ароматизаторов для сокрытия испорченной, недоброкачественной продукции, ее фальсификации.

В случае, если покупатель приобрел продукт ненадлежащего качества, с истекшим сроком годности, без соответствующей информации о товаре, он имеет право в соответствии со ст. 18 Закона РФ  от 07.02.1992 «О защите прав потребителей» потребовать у продавца замены товара или возврата его стоимости.

Специалист-эксперт

Талицкого отдела Управления

Роспотребнадзора по Свердловской области

Гайфиева А.Н.