Вверх
 
 
ПЫШМИНСКИЙ
городской округ
 
Свердловская область, Пышминский район, пгт. Пышма, ул. 1 Мая, д. 2
Телефон: +7 (34372) 2-15-55, E-mail: pischma@rambler.ru
Среда, 18 сентября 2024
Конкурс профессионального мастерства           По сообщению ФГБУ «Уральское УГМС» заморозки в воздухе и на поверхности почвы 0°, -5° ожидаются в отдельных районах Свердловской области ночью 16-17 сентября           По сообщению ФГБУ «Уральское УГМС» высокая пожарная опасность (4 класс горимости леса по региональной шкале) сохраняется в отдельных районах Свердловской области 16-20 сентября           Ближайший вебинар будет проводиться 25 сентября на тему: «ЕНС. Правила заполнения платежных документов.           Областной конкурс профессионального мастерства среди портных «Золотая нить»           Межрайонная инспекция ФНС России № 29 по Свердловской области информирует (от 12.09.2024)           Детализированный прогноз возникновения чрезвычайных ситуаций на территории Свердловской области на 11-15 сентября 2024 года           Приглашаем принять участие в опросе на тему репродуктивного здоровья           Ближайший вебинар будет проводиться 18 сентября на тему: «ЕНС. Что такое совокупная обязанность и как она формируется...           Межрайонная инспекция ФНС России № 29 по Свердловской области 19 сентября 2024 года проводит горячую линию на тему «Как узнать о наличии своей задолженности? ...           Межрайонная инспекция ФНС России № 29 по Свердловской области информирует (от 06.09.2024)           Сбор документов, связанных с проведением специальной военной операции (СВО)           Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Свердловской области Елена Николаевна Артюх и Администрация Муниципального образования город Алапаевск 17 сентября 2024 года организуют проведение мероприятий для предпринимателей           Информация о мероприятиях по развитию МСП в сентябре 2024 года           Администрация Пышминского городского округа приглашает жителей и гостей Пышминского городского округа на ярмарку, которая состоится 7 сентября 2024 года с 09-00 до 14-00           Семинар для автомойщиков!           Единая социальная карта «Уралочка»           В Свердловской области открыта горячая линия для приема сообщений о местах продажи вейпов и сигарет несовершеннолетним           Информационный материал о вступлении в силу требований по маркировке средствами идентификации для предприятий оказывающие услуги общественного питания           Экспресс-информация о положении на рынке труда в Пышминском городском округе За период с 01.01.2024 – 31.08.2024 г.           Ближайший вебинар будет проводиться 11 сентября на тему: «ЕНС. Порядок представления и заполнения уведомлений об исчисленных суммах по НДФЛ и страховым взносам в 2024 году           Межрайонная инспекция ФНС России № 29 по Свердловской области информирует (от 30.08.2024)           Администрация Пышминского городского округа информирует о возможности предоставления в собственность земельного участка: Свердловская область, Пышминский городской округ, пгт. Пышма, ул. Чапаева           Отделение СФР по Свердловской области проинформирует самозанятых о формировании пенсионных прав           Генеральной прокуратурой Российской Федерации в 2024 году организовано проведение Международного молодежного конкурса социальной антикоррупционной рекламы «Вместе против коррупции!»           Уважаемые предприниматели и руководители хозяйствующих субъектов в сфере торговли!           Межрайонная инспекция ФНС России № 29 по Свердловской области информирует (от 23.08.2024)            СООБЩЕНИЕ о возможности предоставления в аренду земельного участка по адресу: пгт. Пышма, ул. Куйбышева 149           На 23 августа 2024 года на территории ОНД и ПР Камышловского ГО, Камышловского МР, Пышминского ГО УНДиПР ГУ МЧС России по Свердловской области произошло 96 пожаров           22.08.2024 Отделом надзорной деятельности и профилактической работы проведена встреча с руководителями образовательных учреждений Пышминского городского округа           Прими участие опросе на тему профилактических медицинских мероприятий           Информационная база социально-экономического потенциала России           Межрайонная инспекция ФНС России № 29 по Свердловской области информирует (от 15.08.2024)           О возможностях целевого обучения           Министерство цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации информирует о начале очередного всероссийского голосования на портале Госуслуг           Межрайонная инспекция ФНС России № 29 по Свердловской области информирует (от 09.08.2024)           Для граждан, получающих льготное лекарственное обеспечение           ПРОЙДИ ТЕСТ И ОЦЕНИ СВОЕ СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ Пройдите тест и оцените свое состояние здоровья. Этот экспресс-опросник поможет понять есть ли у вас повод посетить врача. Ссылка на анкету: https://forms.yandex.ru/cloud/66a8b6642530c20933bdca56/ и куар            Межрайонная инспекция ФНС России № 29 по Свердловской области информирует (от 05.08.2024)           Пенсии более 240 тысяч работающих пенсионеров Свердловской области начнут индексироваться с 2025 года           Родители детей-инвалидов могут получить льготу по транспортному налогу           О порядке взыскания задолженности с физических лиц рассказали на вебинаре           Об особенностях заполнения платежных документов в условиях единого налогового счета рассказали на вебинаре           О порядке начисления пени на отрицательное сальдо единого налогового счета           Налогоплательщики могут оценить услуги, получаемые в налоговом органе           09 июля 2024 года в администрации Пышминского городского округа проведено заседание комиссии по координации работы противодействию коррупции в Пышминском городском округе           Работы по скашиванию травы на дорогах населенных пунктов, подведомственных территориальному управлению           В целях замера уровня заинтересованности населения в участии в программе долгосрочных сбережений проводится опрос           Инклюзивный проект «Открыто для всех». О приеме заявок на Всероссийский отбор инклюзивных практик           Памятка потребителю: Порядок взаимодействия коллекторов с должником          
Главная / Социальная сфера / Здоровый образ жизни / Требования к витаминизации в образовательных учреждениях

Требования к витаминизации в образовательных учреждениях

Правильная организация питания детей в образовательных учреждениях предусматривает обеспечение их потребности в таких пищевых веществах, как белки, жиры, углеводы и витамины. Особенно большое значение имеет витамин С. Доказано, что витамин С способствует наиболее оптимальному развитию детей, повышает их сопротивляемость к различным вредным факторам внешней среды, и в первую очередь к инфекционным заболеваниям. Но он легко разрушается при хранении продуктов, их термической обработке, особенно при нарушениях технологии приготовления блюд.

Даже при правильно составленном меню, включении в него достаточного количества овощей и фруктов не всегда удаётся обеспечить необходимое содержание в рационах детей витамина С, особенно остро ощущается недостаток этого витамина в зимне-весеннее время.

В связи с этим в образовательных учреждениях введена обязательная витаминизация пищи аскорбиновой кислотой.

Витаминизация блюд проводится с учетом состояния здоровья детей, под контролем медицинского работника и при обязательном информировании родителей о проведении витаминизации.

Витаминизированные напитки готовят в соответствии с инструкцией непосредственно перед раздачей.

При отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков проводится искусственная C-витаминизация. Искусственная C-витаминизация в образовательных организациях осуществляется из расчета для детей от 1 - 3 лет - 35 мг, для детей 3 - 6 лет - 50,0 мг на порцию, для детей 7 - 11 лет – 60,0 мг на порцию, для детей 11 лет и старше – 70,0 мг на порцию.

Препараты витаминов вводят в третье блюдо (компот или кисель) после его охлаждения до температуры 15 °C (для компота) и 35 °C (для киселя) непосредственно перед реализацией.

Витаминизированные блюда не подогреваются. Витаминизация блюд проводится под контролем медицинского работника (при его отсутствии - иным ответственным лицом).

Данные о витаминизации блюд - дата и время витаминизации, количество порций, количество вводимого препарата из расчета суточной дозы и числа детей, получающих питание, а также сведения о количестве витаминов, поступающих с искусственно витаминизированными блюдами, заносятся медицинским работником в журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, который хранится один год.

 

 

 

Исполнитель: врач по общей гигиене Белькова Елена Александровна.

 

 


Дата публикации: 20 марта 2019 | Категория: Здоровый образ жизни

Свежие публикации данной категории

10 октября 2023 ВОСПИТАЕМ ЗДОРОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ ВМЕСТЕ!

27 апреля 2023 Иммунизация против дифтерии

9 марта 2023 С целью обеспечения ответственного отношения к репродуктивному здоровью Минздравом России был разработан типовой пилотный проект «Репродуктивное здоровье»

13 февраля 2023 ГАУЗ СО «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» в соответствии с уставной деятельностью ежегодно проводит мониторинг и анализ грамотности населения по вопросам общественного здоровья

16 августа 2022 Как сохранить сердце здоровым?

13 мая 2022 Коварство знойных дней

22 апреля 2022 Ежегодно 7 апреля, в день основания Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), во всем мире проходит Всемирный день здоровья

18 января 2021 Вакцинопрофилактика инфекционных болезней

6 ноября 2020 ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

30 июля 2019 ГБУЗ СО "Медицинский информационно-аналитический центр"

Сегодня 1 просмотр этой страницы